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“Alimentação e Saúde: o nosso papel” foi o tema do colóquio que se realizou ontem nas cidades da Ribeira Grande e Lagoa para um público curioso. A importância da água, da sopa e do exercício físico, estiveram em destaque como ingredientes essenciais para uma maior esperança de vida, sobretudo com qualidade.

“Beba água da torneira” foi o mote deixado em ambos os encontros: além de mais barata, é saudável, ambientalmente sustentável e evita a produção de resíduos – frisou o endocrinologista, Rui César.

O Presidente da Câmara Municipal da Ribeira Grande, Ricardo Silva, lança o apelo à população para o consumo de água da rede pública, cujos parâmetros de qualidade estão garantidos, por via de um sistema de tratamento rigoroso, fruto de investimento que assume desde a primeira hora à frente do Município. “Hoje é possível beber água da torneira na Ribeira Grande”, garante o autarca e presidente do Conselho de Administração da MUSAMI.

O Presidente da Câmara Municipal da Lagoa, João Ponte, por seu turno, irá avançar para o programa de distribuição de fruta escolar, exposto pela nutricionista, professora na Faculdade de Ciências da Nutrição da Universidade do Porto, Bela Franchini.

Neste momento, as autarquias têm em curso o programa de distribuição de leite escolar no primeiro ciclo. Apenas no continente alguns Municípios aplicaram o programa de fruta escolar. Questões de natureza burocrática e de armazenamento da fruta e hortícolas (cenoura e tomate) são apontadas como entrave na sua implementação pelas autarquias.

Mas o sucesso dos bons hábitos alimentares está sobretudo nas mãos das famílias, pois não bastam as entidades fomentarem os bons hábitos nas instituições. O problema da obesidade e risco da diabetes persistem caso as famílias não encarem a importância da nutrição de frente e dando o passo já hoje.